為認(rèn)真落實(shí)國家軍糧辦下發(fā)的《關(guān)于開展糧油科技進(jìn)軍營活動(dòng)》的通知精神，進(jìn)一步拓寬延伸軍糧服務(wù)領(lǐng)域，提升軍糧供應(yīng)保障服務(wù)水平。根據(jù)河南省軍糧供應(yīng)中心統(tǒng)一部署，信陽市軍糧供應(yīng)中心于6月25日組織浉河、平橋軍供站在當(dāng)?shù)伛v軍部隊(duì)舉辦“糧油科技進(jìn)軍營”活動(dòng)。駐信部隊(duì)代表和市糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)軍供人員參加培訓(xùn)活動(dòng)。
培訓(xùn)活動(dòng)采取理論授課與實(shí)際制作相結(jié)合方式進(jìn)行。第一階段為糧油理論知識(shí)講解，由濮陽伍鈺泉面業(yè)集團(tuán)有限公司軍供面粉生產(chǎn)供應(yīng)單位為活動(dòng)人員講解糧油保管、科學(xué)節(jié)糧、面食蒸煮、糧油平衡營養(yǎng)等知識(shí)。第二階段為面點(diǎn)、糕點(diǎn)和饅頭制作培訓(xùn)、烹飪制作培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)還開展了互品互評(píng)和答惑解疑活動(dòng)。
部隊(duì)官兵一致認(rèn)為活動(dòng)形式新穎、內(nèi)容豐富實(shí)用，不但學(xué)習(xí)了面點(diǎn)、烹飪制作水平，又能學(xué)習(xí)營養(yǎng)搭配知識(shí)，有效提高了專業(yè)知識(shí)技能。